Vejen frem..

med en sundere kost

I Café Healthy Study Life går vi ind for følgene kostprincipper og bestræber os til stadighed på at vort sortiment også lever op til dem: 

• Spis en varieret og spændende mad
• Vælg friske råvarer af en god kvalitet. Og helst økologisk
• Spis masser af grøntsager og frugt
• Spis mange gode kulhydrater
• Spis groft og indtag mange fibre
• Vælg gode proteiner
• Få gode fedtstoffer og undgå de dårlige
• Drik meget vand
• Spis mad med beskyttende stoffer og fytoøstrogener

Essentielle fedtsyrer

• Cellefedt og ikke dellefedt
• Omega 3 er i: Fisk - specielt de fede, fiskeolie, hørfrøolie og visse alger
• Omega 6 er i: Grønne grøntsager, sojabønner, oliven, natlysolie, modermælk og mange nødder f.eks.  valnødder og mandler.

Den optimale fordeling mellem Ω3 og Ω6 er 1:4 hvor der i danskerens normale kost er en fordeling på 1:20!!